撫子の花びらたち

すべての出会いは幸せのためであってほしい

食べる

今年初めて生まれて初めて

年が明けて通常運転が始まってからの初めての週末 二日のダンスミニパーティーにて先生にふと聞いたこと 「今までやったことないんですけどウィンナーワルツって教えてもらえます?」 もちろん、グループレッスンでは無理なので個人レッスン覚悟で さすが現…

もし食べられるのなら

先日リコッタさんのブログで拝見した 「カウボーイ風ハンバーグ」http://cedrus.hatenablog.com/entry/2013/11/28/052753 をつくった 豪快、簡単、シンプル、美味しかった 付け合せのポテトと合う で、トーストしたパンにはさんで食べてもみたくなる (実際は…

早寝早起き朝ごはん

一昨日の昼のこと、次男がいきなり言いだした 「明日の朝ごはんはお味噌汁とアジの干物と野菜のお浸しと豆腐と納豆がいい」 「日本の朝ごはん!って感じの朝ごはんがいい!」 食べることに関して、それも朝ごはんに関してなら聞いてやらなくちゃと アジの干…

ゴーヤの砂糖漬け

先日阿蘇のキリコ様に教わったレシピで ゴーヤの砂糖漬け作ってみました 緑がなかなか綺麗で作りながらうっとり これで古酒(クースー)飲んだら旨いだろうな・・と(笑) 数日経ってようやく砂糖漬けらしくカリカリになってきて 本当はもう少しだけど、待ち…

カレーライスの友

買い物先でらっきょ見っけ 今日作るか!と決心まともな奴は意外と高くて、おまけに好みに合うものも難しくて 今年はそろそろ手作り復活かな?と思ってたところ なにしろ私には最強のレシピがついていて 下漬けなしでカリカリにできるという優れもの うん 過…

親子コンビネーションカレー

本日仕事で9時帰り ゆえに夕食を準備しておかねば! で、ひさびさカレーライス 朝から玉ねぎ多量に刻んで炒めてカレー作り ダンナと子どもに今日はカレー作っていくから でもご飯は炊きたてがいいだろうから 帰ってきた人が用意してね おなかすいたらご飯炊…

好きなお菓子は思い出も一緒に食べてる

今週のお題「私の好きなお菓子」 好きなお菓子・・・なんか特別あるかなあ? これさえあれば・・なんてほどお菓子食べないしねえ・・ 甘いもの嫌いではもちろんないです アイスは好き・・できればハーゲンダッツがいいな チョコも好き・・明治の板チョコ好き…

美味しいものは大好きだから

今週のお題「私のちょっとした特技」私のちょっとした特技 それは献立を考えること あらまあ、そんなの主婦の日常茶飯事、特技なんて言えませんよね ・・と思ったら大間違い これって、好きなひとと嫌いな人がいるんですってよ 料理はなんとかするけれど、何…

おつまみ

このところ気に入ってるチーズ [rakuten:takenokous:10003641:detail] 口の中での溶け方というか、ほどけ方がいい プロセスチーズより本格的で カマンベールとかよりお手軽 気が向くと冷蔵庫に入れてる 気がつくといつの間にかなくなってる・・・ あんまりな…

エコなランチ

某兄ちゃんさんのブログと少しカブる? と、思いつつ このところ私もマイボトル持参です 中身はミネラルウォーター 動機は500mlペットボトル代金が かさんでいることに気づいたから 仕事で週4本、この上ジムにまで・・だったら 明らかにもったいない!…

雪の日の暖かさ

お昼はお友達と懐石料理 お出汁の利いた薄味の優しい和食って久しぶり 実はこの店、私が会社に勤めていた頃からある あの頃はゆっくりランチなんてとてつもない贅沢で このお店も雲の上のもののような存在だった それが20数年経ってこうしてこの店で楽しんで…

愛と胃袋

昨日の朝、なにげなくテレビをつけたら観たいと思ってた番組があってた 「愛と胃袋」江國香織さんがでてるやつ 直木賞作家の小説家たちが旅行にでかけその土地で食べ物を食べ 作品を作り上げ・・というものだったようだが 食べ物だけでなくその作り手を観て…

突発的創作

それは今日の昼下がり 昨日作った冷凍イチゴに砂糖をかけて火にかけただけのイチゴソース それをなにかにかけて食べたいなあ・・と ヨーグルトはもう使ったし もう少し甘くてしっかりしたやつ・・ ホットケーキでも焼こうかなあ でも今日はいまひとつホット…

夏のフレンチ

夏のフレンチは 少しクールな感じ いつもなら オードブルで口説かれて スープで手を肩にまわされて 魚料理で頬寄せられて 肉料理の前にはすでに準備オッケー ってなものですが(謎) 前菜鱧のなんたら・・ですから 日本の夏の恋人たち 浴衣で花火大会 もしく…

そこに愛情があるかどうか

久しぶりに家にいます 久しぶりに「スタジオパーク・・・」観てます ゲストは石塚英彦 なんでそんなに美味しそうに食べられるんですか?の質問に そこに愛があるか・・でしょう 本当にそれが食べたい!っていう との答え う〜ん、シンプル もちろんその後ろ…

優しいランチ

何とか熱は下がった 仕事に行くしかない 元気なし それでもお腹は減る 上品なカレーでも?と ロイヤルホストへ メニューをつらつら見ても なかなか食指が動かない おおっ!これ食べたい! と思ったのがオニオングラタンスープ サイドメニューのページなんで…

ゆっくり夕ごはん

お肉屋さんでおいしそうなスペアリブを見つける 焼こうかな? 煮込もうかな? とりあえず、どうにでもなる大きさにカットしてもらって 1キロばかし買い込む 今日はそれを使おう でも何となくちょっぴり疲れ気味だったから 優しいスープにしようかな?っと …

胃袋の中身

先日とある集まりに出た時のこと 一次会はあまり食べるものがなく二次会へ移動する途中のこと 一緒に行った女ふたりで急に「おいしいもの食べたい!」となる 彼女曰く 胃袋の上の方はいっぱいなんだけど下の方がスカスカ なんじゃそれ?というと 上の方だけ…

お菓子とお茶

昨日、大分まで日帰り出張していたダンナ。夕食後に何だかマメにお湯を沸かしてお茶を淹れようとしてたので「お土産あるんでしょ?」と聞くと「何でわかるん?」と、おもむろに出してくれた。[rakuten:oita:10000331:detail] 美味しい!といいつつ「南蛮菓」…

今日のおべんと 文句あるか!

このごろ友達と買い食いをするのが楽しみのようでどうも お弁当よりお小遣いの方がいいみたい・・。なんかあんまり 食欲なくて、ピラフとかチャーハンのほうがいいかなあ・・なんて 注文つけてる。じゃあこれでどうだ!というわけでオムライスです。 「あれ…

My sweet honey

今日、生協の配達で「ボダイジュの花ハチミツ」が届きました。ほんと、 ハチミツってひとつずつ味が全然ちがうのねえ・・と、比べてみるのに 我が家のハチミツ大集合。・・ってほどでもないけどね。 自然の恵み・・自然とのつながり・・こういうのがあじわえ…

ご当地

今日の生活ほっとモーニングはご当地クイズ 最後に山本モナさんが言ったひとことが印象的。 「広島で、広島風お好み焼きって言ったら怒られますからね これが、お好み焼きなんです。 (大阪のあのお好み焼きは?という質問に) あれは、関西風お好み焼きです…

今日のおべんと 忘れた弁当復元版

昨日忘れられた弁当・・材料があったので、今日、同じメニューで つくりました。献立が決まってると作る苦労は半減だわね。昨日は ちょうど、デジカメの電池も切れていたので、今日再現出来て良かった かも・・ものごといい面はあります(笑)。 昨日の弁当…

味わう達人

食べること、好き。一時期は、お酒の種類やら、食べる店やら、食材やら 自分なりにこだわっていた。そのうち、こだわりに振り回されるのは何だか みっともないな・・と思うようになった。そこいらへんの居酒屋で、日本酒の 種類に注文つけたって我が儘なだけ…

今日のおべんと

このところ、お弁当の写真を載せるのを忘れていた。時々作ってるんですよ。 今日の献立は簡単焼き肉がメイン。牛肉とタマネギを焼き肉のたれで煮詰めて みました。昔と違ってお汁が出ないお弁当箱だからいいよね。・・いちおう こぼれないように、となりはコ…

ごちそうさま!

土曜日は予定通り家で飲み会。大人6人、子供3人で楽しみ ました。久しぶりにたくさん買い物して、たくさん料理をした。 みなさん、食べっぷりが良くて嬉しくなってしまう。メニューを 簡単に・・。 食べ物 ・空豆のそのまま焼き ・フライドポテト ・チーズ…

今日のおべんと

今日のおべんと

初夏のおいしいもの・・あさり・・・

ただいま、NHKのほっとモーニング観てます。夢の3シェフ競演 というやつね(笑)。お題もとい食材は「あさり」。 和食は炊き込みご飯。むき身を塩でもんできれいに洗っておくという のは、新発見。海老を塩と片栗粉で下処理するのと同じくらい大切? イタリ…

今日のおべんと 豆ごはん

今日のお弁当、主役は豆ご飯です。はっきりいってそれしかない(笑)。 実は昨日、通信の原稿を打ち出してもらったお宅でいただいたのです。 エンドウ豆。全部つくってもらっちゃったし・・と、気を遣って下さって お土産をいただいてしまったということ。あ…