撫子の花びらたち

すべての出会いは幸せのためであってほしい

食べる

今日のおべんと メニュー開発の必要性

ゴールデンウィークが終わってからちょっと疲れていた私。お弁当への 情熱(?)もちょっと薄れ気味。昨日は豆ご飯のおにぎりふたつ持って あとはお昼ご飯代をもらった息子。今日は、市販のひじきと豆腐入り ハンバーグ・・というものを使ってみる。だいこん…

今日のおべんと 炊きたてごはん

今日は下の子は社会科見学。よってお弁当ふたつ。なので 5時起きでごはん炊きました。朝ご飯がおにぎりになって しまった。炊きたての時だけ出来るごちそうです。いちばん いっぱいおにぎり食べたのはだんなでした。おなか空いたら 機嫌が悪くなるからいっ…

今日のおべんと 久しぶり!

週末が新入生研修合宿とかだった長男、火・水は代休でお休み でした。で、すっかり忘れていたおべんとの買い物・・で、昨日は 母がお休みのためおべんと休止。今日は久しぶり・・でした。 5時半起床。「明日は早出だから」といっていただんな、それが なん…

今日のおべんと 朝の用意

今日は下の子は小学校の歓迎遠足。6年なので1年生の手を取って いかなければ・・。1年より6年の人数が少ないので、二人連れて いかなければいけない・・とのことで、気が重い様子でした。 で、お弁当ふたつ。大して手間は変わらない。どうせ5時起きだし…

今日のおべんと 焼き鳥弁当?

「あれ?お弁当箱が違う」 「あんたが出してなかったからでしょうが!」 「・・・おっ!今日の今まで一番好きかも・・」 「そう?なんか焼き鳥屋さんみたいやけど・・」・焼き鳥串(市販の冷凍食品を使いました) ・アスパラのベーコン巻き ・玉子焼き青菜入…

今日のおべんと・お弁当で早起き

今日の献立 ・豚肉のアスパラチーズ巻きフライ ・玉子焼き ・ミートボールキュウリ添え ・きんぴらごぼう 一週間たって、少しこなれてきた。仕込みもできて、使い回しも・・。 でも、課外が始まったので、息子が6時45分に出ていきます。今朝は 5時に目覚…

今日のおべんと・朝のばたばた

今日は朝からばたばたでした。課外(朝補習)が始まった息子は 6時45分に家を出ました。今日提出の雑巾を用意するのを忘れていた 私は、お弁当の時間を半分削って朝から針仕事。針に糸を通す時間も 惜しい急がしい朝・・。いえ・・私がうっかりしてたせい…

きょうのおべんと

今日の献立 ・ハンバーグ、マッシュポテト添え ・ほうれん草巻き玉子焼き ・ちくわキュウリ ・枝豆 朝からハンバーグ作っててちょっと焦りました。昨日の残りじゃなくて 今日の夜に使おうと思ってたもので・・。ケチャップとウスターソースで ちょっぴり煮込…

今日のおべんと+朝ご飯

本日の献立 ・トンカツ・ソース付き千キャベツ添え アスパラとチーズの豚肉巻きフライ ・ミニ海老グラタン ・ピーマンとじゃこのきんぴら炒め ・ご飯のお供は、鮭ほぐし・海苔・梅干し 昨日はあまりに荷物が多かったので弁当いらんといわれ、ちょっと ホッと…

美味しい写真

お気に入りのフランス料理店。あまりに綺麗だったので、思い切って お店の人に「写真撮ってもいいですか?」ってきいたら「どうぞどうぞ 何枚でも・・」というこころよいお返事。というわけで、写真だけですが どうぞ・・。えっっ?写真だけじゃ迷惑?・・ご…

まるごと愛して!

美味しいもの探検隊、我が儘し放題!昼間の蕎麦屋で鴨鍋と 活海老を食す。それも、お腹に納まるだけ・・ってほんのちょっぴり。 予約もなしで、そのリクエストにこたえてくれるお蕎麦やさんの 懐の深さに脱帽です。いやいや、数回、蕎麦を食べつつ、メニュー…

夢の3シェフ競演

季節が変わると出てきますね。今日のNHK[生活ほっとモーニング」 は、和食・中華・イタリアンのシェフがひとつの食材を使って おいし〜い料理をつくってくれるという趣向。今日はきのこだよ。 春の番組を見たあとに東京に行く機会があったので、その中の 和…

はちみつ

ハチミツとクローバーの影響でもないけれど、この頃わりと ハチミツが好き。こないだ、生協で、国産のハチミツ買ったら なんか、すごく香りがよくってそれだけでも舐めたい気分に なった。中国産のレンゲ蜜・・しいたけだって味も香りも食感 も違うものね・…

感じるたべもの

久々のフレンチ。おいしかったのでみせびらかしちゃいます。オードブル:生ハムと野菜のテリーヌ スープ:トウモロコシの冷製スープ・・3層になった中身に技あり 魚料理:鯛を使ったもの・・説明がむずかしい 肉料理:大麦牛のオリーブ風味ソース(?)これ…

とっておき

おすしを食べた。ショックを受けた。心地よく酔った。 お呼びが掛かったので、お供しました。おいしいものを食べる会会合です。 初めてのおすしやさん。少し前から行こうって言いながら、なかなかチャンス がなかったので、ついに!って感じです。 店に入る…

夏のランチ

夏のランチは何がいいかな?麺類は家でよく食べるからパス。 やっぱり、日常から離れたいと思います。といいつつ、あんまり ボリュームあるのもパスだし、こまごまときれいなお料理が並ぶ ちいさなコースなんてひかれますね。和食はもちろん、中華でも そん…

献立作り

料理が好きなひとと、片づける方が楽と言う人がいる。 わたしなんか、片づけてくれるなら、いくらでも作ってあげちゃうのに と言うタイプのほうだ。(あと、買い出しのお財布も任せていい?) お料理嫌いというひとに多い意見は、「献立たてるのがめんどくさ…

ひまつぶし

雨が降り続きます。気分が乗りません。 ブログ検索で遊んでみました。3つ4つわたしの好きなことをインプットして (端からみたら、かなりとりとめもなく選んでみた)検索すると、数十件 ヒットする。えっ!わたしと同じような好みのひとがいるのかしら?と…

ハッピーアイスクリーム

アイスクリームは季節を問わず好き!甘いものも、昔ほど欲しいとは 思わないけど、アイスクリーム用の別腹だけは健在のようです。別腹と いえば、うちのおばあちゃんのは、プリン用でした。すごく小食だったのに、 おみやげにプリンを持っていくと、「これは…

おいしいレストラン

夜景がきれいなレストラン、カップルで行くのに雰囲気がいいレストラン として、有名な福岡市内の高台にある、「レストランMORI」ですが、 本当に素晴らしいのは、その食べたあとの感覚だと思う。 フレンチが重たいと感じる年になり、フルコースにちょっぴり…

食卓の風景

家族のスタイルというものはいったいいつの間に出来上がるのだろう? 家族というものの形が何かに現れるとしたら、わたしは、食卓も そのひとつに数えていいと思っている。小さい頃、食卓には必ず 父がいた。そして、料理をつくる母。いただきますからごちそ…

ごちそうさま

空豆のまるごとグリル焼きは簡単でしかもおいしかったぞ! あの、さやの内側の白いふかふかのおふとんが、上手い具合に、 蒸し焼き状態にしてくれます。皮ごと洗って、すこし塩をまぶして、 あとはうちの場合魚焼きグリルで焦げ目がつく程度まで焼くだけです…

食べるための体力

このところの情緒不安定が体力低下からきているのではないかと 推測。自分に自信があるというのは気持ちが前向きだということだと 思う。しなければいけない仕事、たおれてられない事情が、自分の 体力不足とあいまって、気持ちと行動にブレーキをかけている…

ハチクロbyヤマザキ

すみません。ハチクロの山崎さんの話じゃありません。(山崎さん 好きだけど)ヤマザキのハチクロの話です、まずはね。 山崎製パン(株)の「はちみつ黒パン」。「ハチミツと黒糖を練り込んだ 生地にクルミとレーズンを入れてふっくらと仕上げました。」とい…

からだをつくるもの

あまりのきつさに今日は覚悟して、「三食昼寝つき」を 「二食になってもいいから長昼寝つき」に予定変更した。 起きたらおなかがすいたのを通り越して、切なく なげやりな気分になっていた。胃袋がなにを入れてほしいか わからなくなってる状態。 体調や感情…

上手いフランスパンを食べたい

昨日、パリジャンを1本買ってきて、パスタとチーズ添え サラダとともに食べた。残念ながらワインはなし。パンを切った ときに、なんか切り口がなめらかすぎるよねとは思ったんだけど、 なんか以前ほど感激がない味だった。味はまあいいんだけど 食感が・・…

そばやで一杯

久しぶりにひと仕事終わったんで、ゆっくりお昼に しようと思いました!ひとりじゃいつものお寿司やさんも ちょっとね・・と悩んでいたら、手頃な蕎麦屋発見!! 思い切って入ることにしました。うんうん、昼はまあ こんなものね、5時過ぎると、メニューが…

おうちでステーキ

昨日は、こどもの日だというので、だんなのご両親から、 「子供達とおいしいもの食べなさい」とお小遣いもらってきた。 (ありがとうございます!おかあさん!!) いつも行く肉屋で、今まで買ったことのないステーキ用 和牛を購入。決心するまであまりに時…

ハッピーアイスクリーム

このごろ、甘いものがほしくなる。 気がついたら、3日連続アイスクリームを食べていた。 その前は・・マヌカハニーをひとすくい、サンドイッチ用のパンに 塗ってお茶うけにした。おいしい・・何故? サーティーワンのいちごみるくキッズコーン(これくらい…

レンズ豆について

雑誌の記事の中で見つけたレシピによると 20分ほど煮れば食べられる。 戻す時間もいらない というのにひかれて使ってみたのでした。でも、 豆の入っていた袋の裏面には、「一晩水につけて 戻す」と書いてあった。え〜い、ままよ!と 洗っただけで煮込み始め…