2009-05-08から1日間の記事一覧

シャンパンのように

雑

昼間見ていたテレビでワインの話があっていた。なかでも面白かったのは、発泡性ワインの話。普通のワインが樽で熟成させるのに対して、発泡性ワインは瓶にワインを詰めた状態で熟成させるとのこと。そうすると不純物が澱になってたまるので、瓶をさかさ…